大家也要记得吃春天的这3种食材哦,一次买6斤囤起来,放半年不坏

2021-02-23 19:38:12  来源:互联网  编辑:小优  阅读人数:395

大家也要记得吃春天的这3种食材哦,一次买6斤囤起来,放半年不坏(图1)

一年之计在于春,随着时间的不断推移,现在已经步入春天的季节了。喜欢出去游玩的朋友,已经在踏春的路上了。一路游玩的过程中,可以发现各种各样的春色。不知道大家出去玩了吗?除了要记得出去春游之外,大家也要记得吃春天的这3种食材哦。

大家也要记得吃春天的这3种食材哦,一次买6斤囤起来,放半年不坏(图2)

大家也要记得吃春天的这3种食材哦,一次买6斤囤起来,放半年不坏(图3)

第一种野菜:芥菜

如果老家农村小院有泥土的话,都能发现芥菜的存在哦。被当做野草的这种芥菜里面含有大量的纤维素,可以促进肠胃蠕动提高新陈代谢。在这个开春的季节里,大家不要忘记陪着孩子一起去田地里挖芥菜吃哦!

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芥菜的保存方法也特别简单,将采摘回来的野芥菜放入清水中清洗干净。放入开水中烫30秒,30秒后立即捞出控水备用。等待放凉之后,放在干净的保鲜袋里面的空气放在冰箱的冷冻处,保存就可以啦。用这个方法保存的芥菜,保存半年都没有问题哦。

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芥菜的吃法也有很多种,可以凉拌吃也可以包饺子都是不错的选择哦。喜欢吃芥菜的朋友,趁着有时间赶紧去储存一些吧!

第二种野菜:香椿芽。

香椿芽是香椿树上的一种叶子,开春的时候春树上会不断地冒出香椿芽,大概长到15厘米的时候,我们就可以将它掰下来啦。这个香椿芽吃得越嫩越好吃,如果长的叶子特别大啦,口感自然也就不而这个香椿芽可以清热化湿,同样也有很高的药用价值。

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香椿芽的保存方法:可以将采摘好的香椿芽放在清水中清洗掉表面的泥土,晾干水分。准备足量的精盐在香椿芽上使劲地揉搓,揉至香椿芽变软后,就可以放在密封袋里保存了。直接扔进冰箱里或者是放在陶瓷的罐子里储存就可以了。这样随车随取都特别的方便哦。

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第三种:面条菜

面条菜是生长在麦子里的一种野菜,等待天气逐渐暖和的时候,这种野菜就已经开始生长了。这个时候去麦子地里摘野菜肯定不会空手而归哦。面条菜的烹饪方式也特别简单,直接将其清洗干净在上面裹匀少许的面粉,放在蒸篦种上锅蒸五分钟就可以了。再砸一点小蒜泥,直接配着面条菜吃美味既成了。

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储存面条菜也特别简单,直接将面条菜洗净。放在开水当中烫30秒,将其放在凉水中控凉,沥干里面的水分,放在保鲜袋中它密封起来。同样放在冰箱的冷冻处保存就可以啦。随吃随取特别的方便了。

本文相关词条概念解析:

食材

食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。

香椿芽

香椿(学名:Toonasinensis)又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。