“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好

2019-11-08 18:53:18  来源:互联网  编辑:小狐  阅读人数:54

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图1)

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图2)

早起出门买菜发现小区后边的这家店门口摆满了花蓝,上前一问今天正式开门。

新开业呀,中午就带着老公跑去尝鲜。

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“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图4)

走近店,看着墙面上的一些招牌,这才知道原来是一家连锁店,名叫阿肥发扁食。

起源于漳州,已经有24年的历史,到现在已经发展到800多家连锁店了。

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图5)

姑娘正在包扁食,厦漳泉一带是这样叫,也就是我们平常说的小馄饨。

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图6)

我们要了一份大碗扁食,找店家要了一个小碗,两人分着吃。

这味道很合我的口味,清淡爽口。

“阿肥发”赶上立冬前开业了,别就知道沙县小吃,漳州扁食更叫好(图7)

转身老板又拿了两个卤鸡蛋上来说是送的。

原来开业有好礼呀。每一位点扁食的客人都会得到一枚卤蛋,并且这一送就是20天,口气真大哦,一个小小的小吃店,可见他们的实力,也是诚信让他们发展列今天。

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那我就问店家,如果我点饺子呢,明天就立冬了,自然要吃饺子喽,还送卤蛋吗?店家告诉我那就不送了。

那为什么呢?因为扁食是他们的招牌,就是靠扁食起家的,也就回馈大家的支持。

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我们点的是马蹄水饺,水饺甜丝丝的很好吃。

除了马蹄水饺,还有韭菜的和玉米的。现在玉米也比较流行,不过我不喜欢吃玉米的。

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看到墙上菜单有花生拌面,葱油拌面,想起那年,在沙县吃的拌面,味道非常得好,也就点了一份,比沙县的好像差一些,面条煮的有点太软了,还有汤汁可能有点多了吧,不过还是挺好吃的。

本文相关词条概念解析:

扁食

扁食,也称作饺子,馄饨、云吞等,在山西、福建、台湾等地被称为扁食。饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。是中国传统面食,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。过年吃饺子是炎黄子孙祖祖辈辈传承下来的民俗文化,有着悠久的历史。尤其是在北方,饺子作为面食之王,是必吃的开年饭。